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羊奶子
别名：牛奶子、羊奶菜。
来源：菊科植物鸦葱的头状花序。
植物形态：多年生草本，高10一30cm，体内有白色乳汁。根圆柱状，根头部具多数黑褐色叶鞘纤维。茎直立，不分枝。基生叶狭长披针形至长圆状形，基部渐狭成柄，先端渐尖，全缘，无毛；茎生叶2一3枚，下部者宽披针形，上部者鳞片状。头状花序单生于茎顶；花全部舌状，黄色，两性。瘦果长椭圆形，冠毛羽毛状，污白色。花期5一6月。
生境：于山坡山坡林下。
采收：5月至6月采花尚未开放或初开时的花序。
其他用途：1．鸦葱根有清热解毒，活血消肿，通琴、的功能。用治感冒发热，疗疮肿毒，跌打损伤。
2．观赏价值与蒲公英相似。
3．嫩叶亦可食用，唯味较苦。
4．嫩苗为猪饲草。

刺玫花
别名：山刺玫花、野玫瑰花。
来源：蔷薇科植物刺玫蔷薇的花瓣。
植物形态：落叶灌木，高1-2m。茎直立，多分枝，无毛，小枝及叶柄基部常有成对皮刺，刺下弯，基部扩大。奇数羽状复叶互生；托叶与叶柄合生，托叶。叶柄。叶轴均被短柔毛及腺毛；小叶5一7（9）枚，叶片长圆形或椭圆形，基部圆形，先端急尖或稍钝，锐锯齿缘。花粉红色至紫红色，花期6一7月：果期9月。
生境：山坡灌丛、山野路旁、河边、林缘
采收：6月至7月，清晨采花瓣
食用方法：1：鲜菜择洗干净，凉拌生食。
2．糖蜜腌制。
其他用途：止血，和血，理气

金达来花
别名：鞑子香花、满山红花、映山红花、迎山红花、靠山红花。
来源：杜鹃花科植物兴安杜鹃的花冠。
植物形态：半常绿灌木，高1一2m。小枝。细长弯曲、幼枝有毛及鳞片，单叶互生；具短柄；叶片革质，长椭圆形至卵状披针形，基部楔形，先端钝或钝尖，全缘，表面深绿色，疏生鳞片，背面色淡，密生鳞片。花1一4朵生于枝端，先叶开放；花暮短而密生鳞片；花冠宽漏斗状，淡紫红色；雄蕊10，花柱稍超过雄蕊，无毛。蒴果长圆形，被鳞片。花期5月，果期7月。
生境：山顶石碰子、多石山坡、阳坡栎林下。
采收：5月采初开花，轻放筐内。
食用方法：摘取花瓣，洗净，用沸水悼一下，换清水过凉后，供做汤。
其他用途：1．兴安杜鹃叶有止咳，去痰的功能。用治慢性支气管炎，支气管喘息等。
2．为观赏价值很高的早春花类。